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問清楚之後,趙大娘當即就要沉下臉來說什麼,宋玉枝扯了扯她的衣袖,給她使了個眼色。
顧及到客人在場,趙大娘這才把到嘴的話咽回了肚子裏,說自個兒去外頭散散。
兩個書生都是老實人,二人對視一眼之後,都是面色通紅,支吾着再說不出一句話。
宋玉枝不以為意地笑了笑,先說不礙事的,又語氣柔和地道:「兩位客官不必這般,雖然我確實為二位留了飯。但現下天氣不算太熱,飯食還放的住。我帶回去當夕食也是可以的。」
她越是這般和氣,兩個書生越發是無地自容。
那張書生道:「小娘子這話折煞我也,這樣,剛我賢弟確實是在別處買了飯食,但我沒買。不知道小娘子現下還願不願意把蓋澆飯賣於我……」
宋玉枝是真沒把這種小事放在心上,笑着頷首,請了兩人進去。
把一份在灶上溫着的蓋澆飯端上桌,宋玉枝餘光掃到另一個書生籃子裏放着一個和自家差不多的帶蓋碗,她便接着道:「客官把蓋澆飯打包了?」
那書生臊着臉說是,「剛那邊人還多着,我擠不進去落座,就買了外帶。」
那李娘子還真是「用心」了!
宋玉枝眉眼不動地在心裏感嘆了一句,「飯食冷了傷胃,可要我幫客官熱一熱?」
「不不不,這哪兒好意思!」那書生真是恨不得找個地縫兒鑽了,耳根子都燒起來了,「我才買不久,這還熱着呢。小娘子能借我個地方把飯食用了,我就很感謝了。」
說來宋玉枝也沒熱情和善到這份上,非要讓客人在自家攤檔上吃別家買來的吃食。
只是她也想知道那李娘子在飯菜本身上抄到了什麼程度。
如果不是恰好遇到了這買了李娘子家蓋澆飯的書生,她還得捨出八文錢去買一份來對比。
現下借個地方給那書生用飯,那八文錢也就省下來了。
宋玉枝沒有影響客人用飯的習慣,說完話就退到了一邊。
兩個書生一大早過來碼頭踏青賞景,先在宋玉枝這兒排了好一會兒的隊,後頭又在周圍走過一圈,折騰到現下那都是飢腸轆轆。
加上兩人也確實好奇兩家蓋澆飯有何不同,便並未再說什麼,當即開動起來。
從「包裝」上看,他們二人手裏的蓋澆飯幾乎可以說是別無二致,都是一個大碗,配上一個尺寸正好的大碗。
但若是細心觀察的話,就能發現宋玉枝這兒的碗是經過她精心挑選的,碗底厚了許多,就算剛從灶上取過來的,也不會燙手。李娘子家的碗則就是普通的薄底碗。
而等到蓋子揭開,裏頭的菜色就更是完全不同了。
宋玉枝這兒的主菜是她前不久才做過的回鍋肉,考慮到成本問題,肉片給的並不多,都是又寬又長的薄片,爆炒之後微微捲曲,晶瑩剔透。
即便是後頭溫在灶上的,色香味上頭那也沒有損失絲毫,光是看着就讓人食指大動!
反觀李娘子家售賣的蓋澆飯——
她今日讓趙大娘撞見買了那麼些甘荀,她家的主菜自然是魚香肉絲。
只是同樣的菜,不同的廚子做出來那完全是不同的。
前頭宋玉枝做的那是各色顏色的食材交錯,加上濃稠的湯汁,光是看着就讓人胃口大開。
李娘子的刀工一般,她切出來的肉絲、筍絲、木耳絲等都是粗細不一,炒出來之後看着就亂糟糟的。
刀工是一個廚師的基本功,宋玉枝這樣上輩子被眾人稱為廚藝天才的,都老老實實當了一兩年的切墩兒。
那一兩年的時間她真是菜刀不離手,練到了「走火入魔」的時候,看到啥都想切上兩刀。
是以現下光掃了一眼那魚香肉絲的賣相,
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