休了那個陳世美第190章、一碗麵

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    雖然小兒子陸永慶上一世被賣入宮中，可是現在他應該還沒到京城，如果她只為了永慶一個人進宮，其他三個孩子怎麼辦？

    若非必要，她不會考慮進宮的事情。

    「十娘還沒想過廚神大賽的事情，我剛來京城不久，做的菜也就那麼幾道，怎麼和各位大廚比。」柳茹月四兩撥千斤，將這話茬兒撥了出去。

    隨後，七個老闆身後的廚子都自保了家門，也算禮貌性的了解了一番。

    戚氏一點都不着急，也不催促，耐心的等這些人囉嗦完了，才開口，「那，現在咱們就移步去後花園？」

    「甚好。」

    幾個老鴇仗着長得壯實、肥胖，擠開了鶯歌，搶先走在了前頭。

    鶯歌話頭上不落人後，比體力這事兒，她覺得犯不上和這些肥豬比，與柳茹月站在原地，在別人院子裏不方便說悄悄話，她只是抬眼對柳茹月露出一個無奈的神情。

    看得出來她眼中的意思是別和這些人計較，掉價。

    柳茹月點了點頭。

    兩人跟在眾人身後，沿着屋檐去了後花園。

    壩子雖然不大，擺放八個爐具還湊合。

    打前頭的廚子已經佔用了較好的爐子，就剩了一個普通人家用的小爐子在一旁。

    鶯歌氣鼓鼓的哼了一聲，還好十娘做的菜，也不是那麼依仗爐子。

    這次和在陳家招聘廚娘不同，廖家並沒有準備食材讓大家挑選。

    各個廚子都是自己帶着食材來的。

    甚至還有人，麻煩廖家小廝去門口搬馬車上沒能拿全的食材。

    柳茹月

    或許是那一日替得勝候慶生做的生辰蛋糕起了極大的作用，接下來的幾日，柳茹月接到了好幾個府上的訂單。

    甚至也有人預約請她去做生辰宴。

    柳茹月說清楚了自己的情況，這些菜只有自己能做，沒辦法承包府上所有席面。

    到時候到府上做菜，得看日期。

    若是提前定日子，當天得空，最多只能做10桌。

    如果臨時訂餐，就算能做，也只能上府做一桌。

    且，每一桌收費比在鋪面上貴20兩。

    對於她這樣的要求，眾人也覺得合理，就這麼定了下來。

    事情安排得滿滿當當，還有一件事也得她親自去一趟，那就是釀酒。

    莊子上釀酒的新酒池還沒修建出來，不過在以前莊子上的老房子裏挖出來的發酵池子已經挖好，翠蓉這些日子已經按照她教導的方式開始在釀酒。

    只是在芸瑛坊教導的理論更多，教導了翠蓉怎麼做酒麴、怎麼發酵高粱，但實際操作無法大量進行。

    所以這會兒，還是得柳茹月親自過去瞧瞧。

    柳茹月到了莊子上，破了一個窖池的封口，一股沖人的味道撲面而來，還好她已經做好了心理準備，沒有被熏的太難受。

    發酵池裏，發酵滿十天的高粱已經沉入缸底，液體也清透，並不渾濁，發酵池裏的不再有冒泡的聲音。

    用拌棍插入發酵池中攪拌，也沒有氣泡產生，這說明已經發酵好了。

    過了開封口當口的刺激後，現在氣味正常了很多，發酵池裏聞起來香味柔，辛辣、沖鼻、熏眼的感覺也減弱了很多。

    用筷子沾了一下液體嘗了嘗，酸而不甜，已經有酒香味了。

    雖然比不上自己做的味道，但自己得不得空經常過來，翠蓉已經做得大差不差。

    而且這發酵液味道差一些的很大一個原因是發酵池太新了，將來多釀兩年酒，新酵池變成稍老的酵池，味道就能更好了。

    隨後，柳茹月又親自帶着翠蓉親自操作了如何蒸酒，提取更精純的酒液。