坐在回沙洲縣的公交車上,徐同道一路都在閉目養神,同時也在琢磨要不要給羅宗平、羅宗山上點眼藥。
畢竟,這次無論是不是張發生和蔣美麗的授意,事實就是羅宗平和羅宗山這兩兄弟對他徐同道出陰招了。
要不是昨晚羅宗山做的全羊宴,沒能讓張發生和蔣美麗他們滿意,說不定今天張發生就找他徐同道談話,讓他以後不用再去知味軒上班。
雖然他徐同道對能否留在知味軒上班,沒什麼興趣。
但他之前和張發生簽的協議……規定他在知味軒上班到什麼時候,他的燒烤和全羊宴就能在餓狼傳說賣到什麼時候。
這兩件事是關聯在一起的。
也就是說,如果他不能繼續留在知味軒上班,他的燒烤和全羊宴,就不能繼續在餓狼傳說銷售。
總而言之,言而總之,羅宗平和羅宗山背着他徐同道,乾的這件事,觸犯到了他徐同道的利益。
他想在知味軒做到什麼時候,是他的選擇。
這和他被知味軒辭退,是兩回事。
不過,他想給羅宗平和羅宗山上眼藥,也不容易。
羅宗平是廚師長,羅宗山是頭灶掌勺師傅,名義上,這兩人的地位都比他徐同道要高,在廚房裏,他倆的話語權也都比他徐同道要重。
其他人都會聽他們的。
甚至,包括他徐同道手下的江勁松和韋小昆,否則,江勁松和韋小昆今天為什麼會幫着羅宗平和羅宗山隱瞞呢?
所以,如果正面交手,他徐同道毫無勝算,只能以其人之道還治其人之身,也跟他們來陰招。
找人削他們一頓?
或者找人打斷他們的手腳?
這種犯法的事,徐同道不想做,也不敢做。
為了這麼點小事,就玩這麼大,他也覺得不值得。
然後,徐同道就想到自己的表哥——葛良才。
原時空,他的廚藝就是跟葛良才學的,所以他知道葛良才的手藝是有的,而且很不錯,有幾道拿手菜,能鎮得住場面。
並且,原時空的幾年後,葛良才也開始承包飯店的廚房,並且,承包的廚房越來越多,做得都很不錯。
就是不曉得葛良才現在有沒有承包廚房的實力。
這個實力,既指葛良才目前的做菜手藝,也指葛良才在餐飲業的人脈。
想要承包像知味軒這樣檔次的飯店廚房,以上兩點,是缺一不可的。
尤其是第二點!
葛良才必須隨時能拉起一支高質量的廚師隊伍,才有承包知味軒廚房的資格。
否則,如果只靠他一個人,即便他廚藝再好,那也沒用。
知味軒那樣的飯店廚房,掌勺師傅最少要三個,配菜師傅也要三個,打荷的學徒工,就算湊不夠三個,兩個也還是需要的。
除此之外,還要做冷菜的師傅,做面點的師傅……等等。
隨便算算,就要十幾個人。
葛良才現在有這樣的人脈嗎?有那麼多合適的人手,願意跟他去一個新店嗎?
這些,徐同道心裏都打着問號。
他倒是沒去想自己去承包知味軒的廚房。
他也知道自己現在的年齡是一大弱點。
他這麼年輕,就算做菜的手藝不錯,張發生和蔣美麗他們應該不敢把廚房承包給他。
而且,他目前也沒那個人脈,湊不夠那麼多合適的廚師。
一路上,徐同道心裏一直在琢磨這件事。
他覺得有希望。
前些日子,他就問過江勁松——羅宗平他們在知味軒做了多久了?
他記得江勁松當時的回答是:有兩年多了吧!
對大多數行業來說,老員工是公司最想留住的人才,一個都捨不得辭。
但徐
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