帶着系統來大唐第八百二十八章 不論長遠說眼前（第五更）

    測試廣告1    ( )        宮女太監們又刷刷記，原來信鴿還有那麼大的本事？

    「東主，養鷹不容易。筆神閣 www.bishenge.com」宋德在旁說。

    「姜皎會，他不是進團兒了麼，讓他養，我給出錢。」

    李易想起個人，張九齡會養鴿子，後世不知道哪個瞎編的說他和韓愈是好友，那純粹扯淡。

    但張九齡真的養鴿子，而且還不錯。

    另一個姜皎養鷹也厲害，他和李隆基相遇的時候就是因為鷹。

    李隆基會養鴿子，也會養鷹，總不能叫李隆基幹那個活兒吧？

    李隆基會的多了，但他只能管朝政。

    李易惦記上姜皎，人啊，要盡其才，比如說鍾紹京，現在修辭海呢，字典就幹得不錯。

    莊子裏的活字印刷的活字，就是老鐘的書法，可漂亮了。

    聽說老鍾一說起這個就驕傲，活得那叫一個滋潤啊。

    「東主，姜皎跟着去合州了，他會不會生病死在那裏。」宋德知道情況，為姜皎擔憂。

    「不可能，他命長着呢，要不是……所以我不能去當官，太累，當皇帝更累，沒有自由。」

    李易一說起當官，就有無限感慨。

    最初他想當官，當個縣令啥的，好增加壽命。

    後來發現不用了，處在體制之外，可影響體制之內的事情，這誰還進體制啊。

    「東主，現在聚居區的婦人能幹的活兒又少了，棉花全處理完畢，還有皮毛和鴨絨、鵝毛、雞毛、羊絨。

    綿羊沒有羊絨，羊絨比較少，綿羊的羊毛倒是很多，已經脫了脂。

    不若叫她們全部織毛衣？也好多個收入來源。」

    宋德現在考慮的事情很多，趁機說出來。

    李易眯着眼睛想，嘴上說道：「勞動密集型產業，尤其是手工業，對原材料的依賴過大。」

    宮女太監們繼續記，東主說的話，都是需要整理的，尋常的一句話，可能就會對大唐的發展有指導意義。

    宋德等待着，他相信東主會有辦法安排聚居區的女子們。

    「磨麵吧，多製造腳踏式磨麵機，三班倒磨麵，總要有個事情做，從別處購買麥子。

    順便製作麵皮，往外批發，麵筋和麵皮的比例調整一下。

    製作麵皮過程中的麵粉水的密度大的話，蒸餾一下，然後製作甜麵醬，試試，理論能支撐，實際操作不知道。」

    李易想出了一個臨時的辦法，讓突然閒下來的聚居女子磨麵。

    麵皮的製作就有意思了，麵筋多則麵皮少，麵皮多則麵筋少，但還是有麵粉的水被衝出去。

    只製作一次，保證那誰浪費了，就跟以前澱粉廠的河流污染一樣。

    短時間內的麵粉含量多的水，經過蒸發處理，加上烹製，可以製作成甜麵醬。

    甜麵醬和大醬是兩回事兒。

    甜麵醬就是用面製作，大醬用豆子製作。

    甜麵醬短時間發酵或不發酵都可以，大醬必須發酵。

    歷史上中國之所以有甜麵醬，是窮。

    沒有錢買大豆的醬，就自己弄點免費製作。

    那已經不是他那個時候的事情了，要更早，北平、天津地方，用麵粉來製作簡單的醬當調料。

    最經典的菜是京醬肉絲，裏面的醬是麵粉糊做的甜麵醬。

    後來大家也弄不到那麼多的甜麵醬，就各種醬按照地方習慣來整。

    同時出名的天津狗不理包子和全聚德烤鴨，後者就是用甜麵醬。

    最後大家發現不好吃了，還貴，憑什麼？就因為品牌嗎？

    對，就是品牌。

    「把豬肉的肥肉和瘦肉搭配好了，製作成餡往裏打水，再蒸出來的包子，就是油多又鮮。