一批有別於燕麥的短粗麥粒放在石盤上,矮馬被亞絲拉琪親自以鞭子驅趕,並不大的石碾被馬匹帶動,做起看不見盡頭的圓周運送。
在肉眼可見的情況下,麥粒化作粗製麵粉,再以細麻繩編制的篩網篩一遍,粗製麩皮大部分被過濾,剩下發黃的麵粉被亞絲拉琪兌了些水,最後愣是在陶瓮里被揉成了胖墩墩的麵團。
製作麵團不足為奇,後面揉面的過程本就是她的拿手好戲。老哈拉爾一直自豪自己的女兒會製作麵包,這時也意識到那大肆撒到磨盤上的就是小麥。他與其他的圍觀者就驚訝於麵粉的量產,且說這一座石碾子,它的加工效率絕對勝過二十個婦女!
並沒有隆重的儀式,亞絲拉琪在新羅斯堡的磨坊就此開張了。
她開始承接本地農夫磨燕麥麵粉的工作,拉磨是矮馬的工作,父親的女傭就負責盯着馬匹並填充新的麥粒,從中掙取一些勞務費。
這個活計並不賺錢。
一座粘土打造的烤爐誕生後,這位「麵包女王」開始了她的拿手好戲。
燕麥粉與小麥粉,按照一比一的比例摻和一起做麵包。純粹的燕麥粉被她拿來做烤餅。
混麥麵包口感鬆軟粘牙,本地人幾乎沒吃過小麥,當他們感覺到了粘牙的口感就愛上了麵包,哪怕這裏面摻得還有一半的燕麥。好麵包就是純小麥麵粉做的,不能有燕麥、大麥或是黑麥混入。亞絲拉琪深諳此道,故而能做出好麵包,並非她真有這方面的神跡。
混麥麵包也算好吃?算了吧!她注意到了本地人純粹沒吃過珍饈,就覺得混麥麵包是美味。
她實為不得不做混麥,全然因為手裏自羅斯堡倉庫處購買的小麥並不多,除了自家食用的外,對外銷售都當用混麥。
至於那些麥餅,就是純粹的燕麥粉所烤制。
羅斯人或是別的維京部族,他們在吃燕麥的問題上並不會過分加工,主要原因正是傳統的石磨棒必須用很長時間才能將燕麥研磨成細分,這裏面消耗的體力與僅僅有所提升是麥餅口感一對比確實得不償失。
亞絲拉琪銷售的燕麥餅口感好很多,不過它仍舊是粗糙的,極少量的小麥麵粉的摻入僅僅是保證它能保持完整形態,即便如此,它也是剛需人群的首選乾糧。
那些獵人,無論是羅斯人還是斯拉夫人,若是手裏沒有銅幣、銀幣,亞絲拉琪完全不介意收取兔子、松鼠毛皮抵價。這些人完全可以令家中女人自己製作麥餅,然亞絲拉琪分明每天早晨都在供應成品麥餅,獵人們大清早帶着弓矢出門,即可直接買到口味更好的成品,多支付一些價碼有何不妥?
亞絲拉琪正在靠着磨坊與配套的商鋪賺錢,她才剛剛開始,當留里克的平叛大軍大抵回來之時,她的磨坊也不過新添兩座石碾。
而這,簡直是給有待遠征卡累利阿大軍結局了燃眉之急!
這是一個晴朗的夏日上午。
歸來的留里克已經在昨日檢查位於城市中心的糧倉。民眾家中都有不少餘糧,糧倉里的餘糧雖不多,它們都是公國在本地收取的糧稅,法理上實為公爵本人的財富。當然公爵的利益與公國、民眾的利益所綁定,這也是大家都認可的。
沒有人覬覦這些糧食,而今這些存糧正好供應集結的大軍。
很多時候,兵力過分雄厚的大軍,這張驚人的巨口都能拖垮自己,以至於將領會因為糧草告罄,明知出戰對自己不利也不得不奮起進攻。
充分的漁業資源維持着羅斯大軍的信心,那些風帆驅逐艦並未做太多停留,就又航行在芬蘭灣里,往返於喀琅施塔得與涅瓦河口,化身拖網漁船掠奪本地的鯡魚資源。
大船加入撈魚,先進的捕撈模式使得大量新鮮鯡魚運到城市,留里克目前擁有的純維京血統的羅斯大軍完全能考吃魚維持生活,然大家在平叛戰爭中已經愛上了購買的軍糧,好巧不求製作優質麵餅麵包的女神、阿里克的第二個妻子就在新羅斯堡!
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